Món cá không xương, chấm tương cà chua hay tương ớt vô cùng hấp dẫn, đặc biệt với các bé kén ăn.

	Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Nguyên liệu gồm có:
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức - ảnh 2
- Phi lê cá đã lấy xương ra hết (có thể dùng cá điêu hồng, cá rô, cá lóc tuỳ thích ...) - 20 cái bánh phồng tôm - Bột chiên giòn - 1 lòng đỏ trứng gà Thực hiện: - Cá cắt khối hình chữ nhật cỡ bằng ngón tay. Dùng khăn giấy lau thật khô.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Rắc chút muối lên cá để có vị đậm đà (rắc chút tiêu để khử mùi tanh, nếu làm cho trẻ con ăn bạn có thể thay bằng vài giọt nước cốt chanh) - Pha bột chiên giòn sền sệt với nước. - Chiên bánh phồng tôm lên, sau đó cho vào máy xay để xay nhuyễn (hoặc cho vào túi nylon dày rồi dùng chày giã nhuyễn). - Nhúng miếng cá vào bột chiên giòn, sau đó nhúng vào lòng đỏ trứng gà, tiếp đến là lăn qua lớp vụn bánh phồng tôm.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức
- Cho vào chảo dầu nóng, chiên vàng, sau đó vớt ra rổ cho ráo dầu. - Cá chiên ăn nóng, chấm với tương cà pha với mayonnaise hay tương ớt đều ngon. Món ăn này thú vị ở chỗ miếng cá thơm ngon được bao bọc bởi lớp bột chiên giòn rụm pha lẫn với những vụn bánh phồng mằn mặn.
Cá tẩm bột chiên xù giòn ngon thơm phức

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

phi lê cá, cá chiên giòn, cá lăn bột, Thiên Trúc

cách làm thiệp Nam dui ga phô mai chiên Banh da lợn rét Ga rang nAu an ngon bông bí xào thịt hộp su kem bò xào rau Chan gÃƒÆ cach nau canh kho qua cha ca ngon rẻ cá rô cách nấu xôi mặn kho cá thu cá thu kho com chien Mexico ngon ga quay hap dan cách làm bánh dứa lau ca lẩu cơm ống tre nướng âm thuc giá mứt Châu dua thom rau cau banh flan ngon mi goi chuoi xao dua cach kho thit ếch xào sả ớt hàng bánh cuốn ngõ Thịnh Hào bắp cải muối chua cá khô rim Nước chấm không ngon Mon Chinh DAU Nhiều món Tây giá Việt ở Y Cách làm xôi Bò beefsteak trứng bỏ lò sinh to oi ngon Phùng cách nấu bún bò huế amthưc giả cầy tau hu ky chân giò Xôi gấc canh ghe bánh nướng Mông nuoc ep tao va ca rot miso hu tieu kieu mien nam ngon cà ch nẠu xoi bánh phô mai 2 ca Kho Lươn canh khổ qua nhồi thịt miến trộn thập cẩm sò xào rau râm nam kho Sáng đã miệng với bát mì Quảng bình máy làm kem mon ca chua bò cuốn cách làm trứng muối ướt waffle canh bầu nấu hải sản Cach nau che khoai mon cach lam banh ngo nộm gân bò kim cham xao tom rang goi muc thom ngon gỏi mực Gỏi mực giòn ngọt com ngon XÔI CỐM mâm cỗ KIM che thach Biến tấu độc đáo của sữa chua Hà nguoi giò thủ mon banh me gung cà kho cay nau ga mì vịt tiềm những món canh ngon Canh bò rau răm cho Suon xào chua ngọt canh ngao nau dua khuyên Đậu nanh nẠm kim chà m hẠp hướng dẫn làm giò gà rau cần trê chien trung cach nâu bo kho não ẩm thực hà nội May vÃ Æ canh vit Lẩu nấm học nấu ăn Banh ngot burger Xôi ngon chuoi chin Bánh pía chất banh cuốn banh bao mit lau mang Tranh